Die Taberna La Moderna ist eine Mischung aus der warmen und vertrauten Atmosphäre von Bars, Klatsch, Anekdoten und Witzen.

“Ich glaube, handgemachte Produkte werden zunehmend anerkannt werden; es gibt einen klaren Trend und eine Mode. Vor allem, wenn man sieht, dass alles jeden Tag digitaler wird. Wenn ich vom berühmten #handmade spreche, meine ich etwas Handwerkliches, aber mit viel Arbeit, Pflege, Ernsthaftigkeit und Hingabe dahinter.”